Thunfisch Laibchen mit Knoblauchsauce und Blattsalat
Ab und zu braucht man schnelle Gerichte. Mir fällt dann oft spontan etwas ein, was ich mit den vorhandenen Zutaten zaubern könnte. Daraus entstanden die Thunfisch Laibchen
Zutaten:
1Dose Thunfisch
1 grosses Ei
2-3 EL Parmesan oder geriebenen Emmentaler (ich habe den Käse gemischt)
1 kl Jungzwiebel oder etwas Knoblauch
SZ, Pf, Muskat, Kräuter
Evtl 1 EL Brösel /Paniermehl oder Mehl
Zubereitung:
Die Masse mischen. Entweder mit einem Löffel, einer Küchenmaschine oder diesmal im Kcook mit dem Messer. So ist mein grober Käse noch etwas zerkleinert worden . . .
...gleich gehts weiter!
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