Zucchini-Zartbitterschokolade-Muffins

Super saftige, „fudgy“ herbe Schokoladen-Muffins. Durch die Zucchini ergibt es einen saftigen Teig und die Muffins bleiben lange frisch. Die Zarbitterschokolade kann auch durch Vollmilchschokolade ersetzt werden, um die Muffins süßer zu machen.