Lasagne mit Faschiertem und Spinat

Grundsätzlich bin ich ja weniger der Liebhaber von Faschiertem aber dieses Lasagnerezept von Schuhbeck hat mich überzeugt.

Die Mengenangabe bezieht sich auf 4 Personen, reicht aber für 6!

Für die Vor- und Zubereitung benötigt man ca. 2 Std. 20 Minuten

  • Für die Béchamelsauce:
  • 60 g Butter
  • 60 g Mehl
  • 400 ml Gemüsebrühe
  • 400 ml kalte Milch
  • ½ kleine Zwiebel
  • 1 Lorbeerblatt
  • 2 Gewürznelken
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