Geeiste Gurken-Buttermilchsuppe
Ich habe schon ein Gurkensuppen Rezept für den Sommer. Diese Variante mit Buttermilch finde ich noch ein Spur spritziger, oder frischer für heiße Tage. Diesmal eine geeiste Gurken-Buttermilchsuppe. Wenn man eine Eismaschine hat, dann solltet ihr die Suppe darin machen.
Zutaten:
1 große Salatgurke
1x Buttermilch (500ml Packung - ich habe nicht die ganze Packung genommen)
1x200g Becher griechisches Joghurt
Salz, Pfeffer, Knoblauch/Knoblauchpaste
etwas Dille (wer mag)
Zubereitung:
Weckgläser, oder Gefäß in der man die Suppe servieren möchte inzwischen in den Tiefkühler stellen. Die Gurke schälen und . . .
...gleich gehts weiter!
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