Cäsarsalat mit Croutons, Wachteleier, Kirschtomaten und gegrilltes Huhn
Caesar Salad ist lt. Wikipedia ein international bekannter Salat der US-amerikanischen Küche, der dem Italo-Amerikaner Cesare Cardini zugeschrieben wird.
Zutatenliste für 6 Personen
- 2 Scheiben Weißbrot
- 2 EL Öl
- 100 g Bauchspeck
- 1 Stück Knoblauchzehen
- 1 Stück Romana Salat
- 50 g Parmesan
- 2 Stück Hähnchenbrustfilets
- nach Geschmack Salz und Pfeffer
- nach Geschmack Paprikapulver
- 6 Stück Kirschtomaten
- 1 Stück Ei
- Zitronensaft
- 6 . . .
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